Göra eget hundgodis

Det finns många olika sorters hundgodis att köpa, men ibland kan det vara roligt att göra sitt eget. Dessutom vet du vad godiset innehåller om du gör det själv. Mycket av det färdigköpta hundgodiset innehåller tyvärr en hel del socker, vilket är helt onödigt att ge hunden.

Torkad blodpudding

Brukar vara uppskattat, men tänk på att blodpudding innehåller socker! I vissa affärer säljs numera en mindre sötad variant.

1. Sätt ugnen på 125° C.
2. Skär blodpuddingen i lagom stora bitar.
3. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper.
4. Torka bitarna i ugnen, ca 2 timmar. Torktiden varierar beroende på bitarnas storlek.
5. När de nästan torkat, stäng av ugnsvärmen och låt dem stå över natten. Låt ugnsluckan stå på glänt för att vädra ut ev. fukt.
   
   

Torkad blodpudding i mikron

Kerstin tipsar om att blodpudding går utmärkt att torka i mikron.

1. Skär blodpuddingen i skivor och lägg dem på hushållspapper.
2. Tillaga i mikron, ca 4 minuter och skär sedan i lagom stora bitar.
   
   

Torkad lever

Lever torkas på samma sätt som blodpudding. Den kan ev. kokas ett par minuter först, vilket gör den mer lätthanterlig och så flyter den inte ut lika lätt.

Jag har också lagt in hela levern (okokt) på en långpanna i 125° C i ca 2 timmar. Därefter plockar jag ut den och skär den i lagom tjocka skivor, som jag sedan fortsätter att torka. Sedan skär jag dem i små bitar. Då blir de lite mjuka men ändå lätthanterliga.

Vetefria hundkex

7-8 dl korn eller rågmjöl
2,5 dl majsmjöl
2,5 dl havregryn
3,5 dl varm buljong
0,5 dl matolja
2 ägg
2,5 dl riven ost
1 tsk vitlökspulver

1. Blanda havregryn och olja. Häll över den varma buljongen och låt blandningen stå och svälla i 10 minuter.
2. Blanda i de övriga ingredienserna och arbeta ihop till en deg. Kavla ut degen till en centimeter- tjock platta på ett mjölat bakbord.
3. Ta ut kakor med kakmått och lägg dessa på en smord bakplåt. Grädda i 150° C ca 1 timme.
4. Stäng av ugnen men låt kexen stå kvar för torkning, gärna över natten.
   
   

Leversnittar

300g nötlever (gärna ungnötslever)
3 dl vatten
ca 2 msk mjöl
ev. lite riven morot

1. Mixa levern i en matberedare tillsammans med vetemjöl och vatten.
2. Tillsätt ev. riven morot.
3. Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt och grädda i 200° C ca 15 minuter.
4. Låt svalna och klipp i småbitar. Förvara i frysen.
   
   

Inga-Majs frikadeller

1. Koka upp vatten i en kastrull.
2. Arbeta ihop nötfärs till små bollar.
3. Lägg dem i det kokande vattnet.
4. När de flyter upp efter någon minut är de klara.

Eftersom det inte är något bindemedel i dem kan de bli lite smuliga. Vill du att de får en fastare konsistens, blanda i ett ägg i köttfärsen innan du kokar den.

Köttbenskakor

5 dl matbrödsmjöl (fyra sädeslag)
1/3 dl rapsolja
1 dl mald kycklinglever eller köttfärs
1-2 dl vatten

1. Blanda alla ingredienser i en skål. Knåda degen slät eller använd matberedare.
2. Kavla ut degen på mjölat bakbord till ca 1 cm i tjocklek.
3. Ta ut kakor med kakmått, gärna i form av hundben och lägg dessa på en plåt.
4. Grädda i ugn 175° C i ca 40 min tills benen har fått fin färg.
5. Låt de stå på bänken och torka.

Ytterligare...

Anna tipsar om hundgodis som visserligen inte är hemgjort, men enkelt att använda. Köp leverpastej, kaviar eller mjukost på tub. Kläm ut en liten klick och låt hunden slicka av som belöning.